Mittwoch, 27. Oktober 2010

Nudelpfanne mit Faschiertem, Karotten und Zucchini

unser Mittagessen heute:

Nudelpfanne mit Faschiertem, Karotten und Zucchini

Nudeln laut Packung kochen.
5 Minuten vor Ende der Kochzeit klein geschnittene
Zucchini und Karotten (oder auch anderes Gemüse) dazu geben.
Währenddessen Faschiertes in einer Pfanne anbraten und würzen.
Nudeln und Gemüse abseihen, zum Faschierten dazu geben und alles kurz anbraten.
Mit Salz, Pfeffer etc. nachwürzen falls notwendig.
Zum Abschluss (wenn man's möchte) Brunch (Philadelphia o.Ä.) hinzugeben,
gut vermischen und nochmal anbraten lassen.

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