Penne-Puten-Auflauf mit Mischgemüse

In meinem Knorr Geschmackstest-Packerl war auch eine Basis für  "Überbackenen Hörnchen-Auflauf" enthalten.

Knorr Basis für Überbackene Hörnchen-Auflauf

Da ich nicht sonderlich Gusto auf Faschiertes hatte, war ich eigentlich froh, dass ich auf einer Hörnchen-Packung im Supermarkt eine Rezept-Idee gefunden hab, die mir mehr zugesagt hat. Trotzdem hab ich sie noch mal etwas abgewandelt. Hier also meine Version:

Zutaten: 150 g Putenbrust, 250 g tiefgekühlte Mischgemüse, 3 EL Öl, 1 Beutel KNORR Basis für Überbackenen Hörnchen-Auflauf, 150 g Makkaroni, 1 EL Oregano frisch, 100 g Crème fraîche, 50 g geraspelter Gouda

die Zutaten

Zubereitung:

► Backrohr auf 200 °C (Umluft: 175 °C) vorheizen. Auflaufform (28 x 16 cm) vorbereiten.

► Putenbrust in 1 cm große Stücke schneiden und mit Mischgemüse in Öl anschwitzen.

Putenbrust und Gemüse in Öl anschwitzen

► Mit 1/2 Liter kaltem Wasser aufgießen, KNORR Basis für Überbackenen Hörnchen-Auflauf, Penne und Oregano einrühren und unter Rühren aufkochen.

mit Wasser aufgiessen, Nudeln, Basis und Oregano hinzufügen

► Masse in der Form gleichmäßig verteilen.
► Crème fraîche zum Verfeinern darauf verstreichen und mit Gouda bestreuen.

Masse mit Crème fraîche verfeinern, Käse drauf und ab in den Ofen!

► Auflauf im Rohr (mittlere Einschubleiste/Gitterrost) ca. 30 Minuten backen und anschliessend geniessen!

leckerer Penne-Puten-Auflauf mit Mischgemüse

Ich hatte diese Basis früher schon mal gekauft und konnte mich an den recht eigenwilligen Geschmack nach zu viel Tomatenmark noch gut erinnern. Dieser Geschmack geht natürlich auch in meiner Variation nicht verloren, in Kombination mit dem Mischgemüse und der relativ neutralen Pute ist er aber zum Glück nicht mehr so stark wie im Hörnchen-Auflauf.

Genauso wie auch die Ofengenuss-Päckchen ist also auch diese Knorr Basis für mich kein Nachkaufprodukt. Im heutigen Fall, weil mir der Geschmack einfach nicht so zusagt.

Kennt ihr diese Knorr Basis schon? Wie handhabt ihr es generell mit Fertigprodukten? Kommen sie bei euch in der Küche vor oder verzichtet ihr gänzlich drauf?

[TEST] Nespresso Limited Edition Onirio

Nachdem mir übelst der Mund wässrig gemacht worden ist, wie toll doch der neue limitierte Nespresso Onirio doch nicht schmeckt, hab ich also dann doch mal bestellt. Und nachdem der Versand ab 200 Kapseln gratis ist, hab ich auch gleich meinen Ristretto- und Finezzo Lungo-Vorrat aufgestockt ;-)

Aber nun zum limitierten Onirio!
Er kostet 37 Cent/Kapsel und kommt in einer sehr edlen, luftig-leichten Verpackung daher: weiss-cremweiss-hellgrau mit einer hübsch geschwungenen Schrift.

Diese Mischung feinster äthiopischer Kaffees speziell geröstet, um die geschmackvollsten Aromen zuoffenbaren. Onirio zeichnet sich durch einen abgerundeten Körper und blumige Noten aus, die an Jasmin und Orangenblüte erinnern. Intensität 5. 

Nespresso Limited Edition Onirio

Wer mich kennt weiss, dass ich meinen Clooney am liebsten nackt (ohne Milch und Zucker) und vorallem stark (Ristretto) mag. Der Onirio wurde stärkenmässig in der Mitte angesiedelt, ich finde allerdings, dass er etwas stärker schmeckt, was mir natürlich sehr entgegen kommt!
Wenn man sich anstrengt, kann man in der Tat auch eine leichte Zitrusnote im Duft wahrnehmen. Geschmacklich ist er nicht zu sauer/bitter und empfohlen wird er als Espresso mit 40 ml.

Also wenn ich so an vergangene Limited Editions zurück denke und vergleiche, ist der Onirio wohl der erste, den ich mir nachkaufen würde... Vorerst hab ich aber mit 10 Schleifen (und einem grossen Vorat Ristretto und Finezzo Lungo) genug =)
Von mir also eine absolute Kaufempfehlung!

Vorfreude auf den Onirio - Onirio & Osterhasen Gugelhupf =)

Kennt ihr den limitierten Onirio schon? Was sagt ihr dazu und wie schmeckt er euch?

30-Tage-Foto-Aktion - Tag 27

27 a photo of your favourite item of clothing.

Mein liebstes Kleidungsstück

... sind Spaghetti-Tops mit Bustiereinsatz von Lascana.

 

Diese Tops passen wirklich immer und überall dazu! Egal ob im Sommer solo oder an kälteren Tagen unter einer Bluse, einem T-Shirt, einem Pulli.
Sie sind aus Baumwollstrech und super angenehm zu tragen (passend allerdings eher nur für A- und B-Cup), ich hab sie in allen möglichen Farben und ich trage sie schon seit Jaaaahren (fündig bin ich bei ottoversand geworden).

day...

01 a photo of you, taken today and the outfit you wore.

02 what’s in your bag?
  

03 a photo of your cellphone.
  

04 a day in the life, photographs taken throughout your day.
  

05 a photograph of yourself two years ago. 


06 a photograph of yourself without makeup.
  

07 a photo of yourself, not taken by you.
  

08 a photo of someone you fancy at the moment.

09 the contents of your fridge, mtv cribs style.
 

10 your dream wedding.
  

11 a photo of the item you last purchased.
  

12 your favourite movie.
 

13 what you want more than anything right now.


14 your current wishlist.
  

15 something you regret.
  

16 the most beautiful picture of your best friend.
  

17 a TV show you’re currently addicted to.
 

18 a photo of your house/apartment.
  

19 a photo of your handwriting.
 

20 a band/artist not many people know of, but you think should.
 

21 a photograph of the part of you that you dislike the most.
  

22 a photograph of the part of you that you like the most.
  

23 the next plan you have coming up that you’re really excited for

24 a song to match your mood.
  

25 a photograph of the town you live in.
 

26 a celebrity you don’t like, and why.
  

27 a photo of your favourite item of clothing.
  

28 a cartoon caracter that you´d love to meet in real life.
 

29 what’s in your make-up bag?
  

30 a photograph of yourself taken today + three good things that have happened in the past 30 days

Ahoi Captain!

Ich liebe Streifen, ich mag Rosenringe und ich mag rot, schwarz und weiss und das am liebsten kombiniert.

Ahoi Captain!

Post-österliche Restlverwertung

Ostern ist schon seit einer Woche vorbei und nun stehen wir mit Unmengen an Osterhasen und Ostereiern da. Also was macht man am Besten damit?
Aus den Lindt Goldhasen (zumindest einem Bruchteil) hab ich heute einen Goldhasen Gugelhupf gebacken =)

Zutaten: 200 g weiche Butter, 160 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Päckchen geriebene Zitronenschale, 2 EL Rum, 6 Eigelb, 6 Eiweiss, 1 MSp Salz, 120 g Zucker, 280 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver, 100 ml lauwarme Milch, 150 g Osterhasen-Schokolade (heute: Edelbitter)

Zubereitung:

► Die weiche Butter mit 160 g Zucker und Vanillezucker, sowie etwas Zitronenabrieb und dem Rum cremig rühren.
► Eier trennen. Die Eidotter einzeln nacheinander in die Butter-Zucker-Masse rühren.
► Die 6 Eiweiß mit der Msp. Salz halbfest schlagen und mit den restlichen 120 g Zucker zu Schnee schlagen.
► Mehl mit Backpulver mischen. Milch leicht anwärmen. Abwechselnd Mehl und Milch dazugießen und Eischnee vorsichtig unterheben.
► Gut die Hälfte des Teiges in die Form füllen. Den restlichen Teig mit der geschmolzenen Schokolade dunkel färben.
► Den dunklen Teig auf die helle Teigmasse in die Form füllen und mit einer Gabel spiralförmig unterziehen.
► Im vorgeheizten Backofen bei 150 – 160° Umluft ca. 60 Minuten backen.

Goldhasen Gugelhupf

Und aus dem Rest der gefärbten Ostereier hab ich einen Eiaufstrich gezaubert!

Zutaten: 6 hartgekochte Eier, 5 EL Mayonaise, 2 EL Schlagobers, 2-3 kleine Gewürzgurken, Senf, Essig, Salz, Pfeffer, 1 kleiner Bund Schnittlauch

Zubereitung:

► Alle 6 Eigelb und das Eiweiß von 2 Eiern mit Mayonnaise, Obers und allen Würzzutaten mit dem Stabmixer pürieren.
► Die restlichen 4 Eiweiße und die Gewürzgurken fein hacken, den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
► Alles miteinander vermengen.

Ostereiaufstrich

Vom Osterstriezl ist auch noch was übrig, dami werd ich die Tage wahrscheinlich einen Scheiterhaufen machen =)

Habt ihr auch noch was von Ostern übrig? Was stellt ihr damit an?